por Learning Lead – Caden Hebb & Lily Barraclough
Como acontece com qualquer coisa ao ar livre, nosso jardim hügelkultur estava sujeito aos elementos, o que trouxe muitos desafios diversos. Alguns dos desafios foram devido à nossa inexperiência e falha em organizar os vegetais de uma forma que garantisse que houvesse espaço suficiente para todas as plantas crescerem adequadamente; alguns desafios foram mais difíceis de superar por causa de nossos objetivos de jardinagem ecológica (não usar pesticidas etc); e alguns estavam completamente fora do nosso controle. Embora esses desafios às vezes fossem frustrantes (simplesmente não conseguimos nos livrar completamente das tesourinhas!), aprendemos muitas lições valiosas e temos algumas ideias do que faríamos da próxima vez para evitar esses problemas. Esperamos que esses blogs possam servir como dicas e histórias úteis se você encontrar desafios semelhantes em sua jornada de jardinagem!
Desafio # 1 : A ira dos pepinos
Estávamos tão animados para ter nossas próprias plantas de pepino. Sendo consumidores ávidos de pepinos, a ideia de um fornecimento constante de pepinos cultivados localmente em nosso próprio quintal foi emocionante! Conseguimos um suprimento muito frequente - mas primeiro, vamos discutir alguns dos problemas que surgiram. Primeiro, como mencionamos em nosso último blog, compramos as plantas de pepino como mudas de um evento de arrecadação de fundos para a Veith House e não sabíamos que tipo de plantas de pepino eram. Existem dois tipos de plantas de pepino: 1) pepinos de videira – o tipo mais comum que normalmente cresce em uma treliça ou cerca 2) pepinos de arbusto – menos comuns, mas são mais fáceis de cultivar em espaços limitados¹. Tínhamos a impressão de que tínhamos pepinos do mato, mas na verdade tínhamos pepinos de videira, o que foi um pouco problemático! Plantamos nossos pepinos no meio da hügelkultur, longe da treliça ou da cerca, onde eles poderiam crescer mais facilmente.
Os pepinos começaram a crescer muito rapidamente e foram alguns dos primeiros vegetais que pudemos colher em abundância em nosso jardim, mas, embora isso fosse emocionante, eles começaram a se enrolar e estrangular algumas de nossas outras plantas. Eles começaram a superlotar e ofuscar muitas das pequenas mudas, tomaram conta do nosso canteiro e da cerca do nosso vizinho, então começaram a se espalhar do canteiro para o gramado. Nossas plantas de pepino tiveram muito sucesso, mas impediram a sobrevivência de alguns de nossos outros vegetais.
Desafio nº 2: Aparafusando as mudas
As mudas de muitas de nossas verduras que cultivamos a partir de sementes; incluindo couve, espinafre e vários tipos de repolho; foram ofuscados pelas plantas de hortaliças maiores compradas da arrecadação de fundos da Veith House, que teve uma vantagem inicial. Quando eles foram ofuscados, eles não receberam luz solar suficiente para crescer adequadamente, e muitos morreram, fugiram ou tiveram o crescimento atrofiado e nunca atingiram um tamanho maduro. “Aparafusamento” é o processo pelo qual as plantas vão para a semente, muitas vezes mais cedo do que o ideal e antes de terem produzido muito do que é colhido². O aparafusamento é mais comum em folhas verdes, que foi o que aconteceu conosco! Uma vez que uma planta murcha, ela não produz nada que seja desejável para o consumo de alimentos. Nossas folhas verdes brotavam quando ainda eram plantas muito pequenas, e isso significava que mal tiramos couve ou espinafre do nosso jardim antes de irem para a semente, o que foi frustrante! Isso também aconteceu mais ou menos na mesma época, então só recebemos quantidades muito pequenas das folhas verdes antes que elas desaparecessem de uma só vez.
Embora tenhamos chegado tarde demais para evitar o florescimento, existem algumas maneiras de ajudar a prolongar a estação de crescimento das plantas e retardar o florescimento, incluindo: plantar variedades resistentes a hastes de folhas verdes ou outros vegetais, semear sementes para folhas verdes em intervalos frequentes ao longo da época de jardinagem para que haja sempre novas plantas a crescer, colha as folhas regularmente, cultive-as à sombra parcial, certifique-se de que o seu jardim está a receber água e nutrientes suficientes e arranque os botões de flores se os vir a começar a desenvolver na planta². Nossa couve-flor também secou, como mostra a imagem 2, mas colhemos e comemos mesmo assim.
Desafio #3: Clima extremo e mudas frágeis
Vivemos em uma área costeira, aqui em Kjipuktuk (Halifax), e temos muito clima inclemente o ano todo. Isso torna muito desafiador quando as mudas estão começando a crescer, porque são muito frágeis e os fortes ventos e chuvas que recebemos, mesmo nos meses de verão, podem ser suficientes para achatar completamente ou quebrar pequenas mudas. Embora a maioria de nossas plantas tenha sobrevivido, perdemos algumas para o furacão Elsa em julho, quando os vegetais que estavam começando a brotar das sementes foram derrubados e achatados.
Desafio nº 4 : Apodrecimento e divisão da extremidade da flor
A podridão da flor é mais comum em tomates e geralmente ocorre quando há períodos extremamente secos no verão³. Um dia tínhamos uma planta inteira de tomates lindos e saudáveis e no outro todos eles estavam caindo da planta e meio podres! Foi devastador, embora pudéssemos guardar alguns para comer. A podridão da extremidade da flor primeiro parece áreas encharcadas de água na parte inferior dos tomates, mas depois eles rapidamente ficam afundados, marrons ou pretos e coriáceos³. A podridão da extremidade da flor é mais comum quando o teor de umidade do solo é diferente ao longo da estação de crescimento, o que geralmente resulta de temperaturas que variam rapidamente (como são muito comuns aqui no Canadá Atlântico e continuam a se tornar mais comuns à medida que os impactos da crise climática pioram) . Algumas de nossas abobrinhas no final da temporada também tiveram apodrecimento da flor. Embora tenha sido um desafio frustrante e perturbador, não aconteceu com frequência suficiente ao longo da temporada para tentarmos encontrar uma solução a longo prazo.
Se você se encontra na nossa situação, aqui estão algumas coisas importantes que você pode fazer para evitá-lo: cultive seus vegetais (especialmente tomates) em solo rico em matéria orgânica, com pH do solo entre 6.5 e 7.5 e bem cultivado. drenado; aplicar fertilizantes com base no pH do solo; garantir que haja uma irrigação consistente que leve em consideração a quantidade de precipitação; e remova os vegetais/frutas infectados assim que puder³. Fique de olho também para a divisão – uma condição em que a pele de um tomate rasga, permitindo que insetos e outros contaminantes entrem na carne do tomate. As divisões de tomate acontecem devido a flutuações na quantidade de água que a planta recebe⁴. Todos os nossos tomates da herança se dividiram (veja a imagem 4) logo após uma tempestade de chuva que foi precedida por um período de seca. Quanto mais você sabe! Procuramos com eles imediatamente para que não fossem desperdiçados.
Desafio nº 5: Tesourinhas
Nosso desafio mais frustrante e abrangente, de longe, foram nossos encontros frequentes com tesourinhas! Os vegetais favoritos de Lily são as berinjelas, e nós dois estávamos entusiasmados em cultivar o nosso próprio, mas bem no início da estação de crescimento, saímos um dia para ver que as berinjelas mal estavam aguentando! Havia buracos de algum tipo de praga em todas as folhas, e algumas das plantas mal tinham restos de tecido vegetal saudável. A princípio, pensamos que os culpados deviam ser lesmas, então começamos a sair à noite e tentar pegar lesmas do jardim com as próprias mãos e jogá-las fora do jardim. Embora tenhamos encontrado algumas lesmas, definitivamente não encontramos o suficiente para justificar o dano que elas causaram às nossas berinjelas. Perguntamos em alguns grupos de jardinagem locais on-line e compartilhamos fotos para tentar descobrir com que tipos de pragas poderíamos estar lidando e descobrimos que foi um ano realmente prolífico na Nova Escócia para tesourinhas! Finalmente, detectamos alguns dos bugs. Ao contrário das lesmas, as tesourinhas eram muito rápidas para remover com as mãos (e também nojentas!). Tentamos algumas soluções caseiras - que funcionaram principalmente ao longo do tempo.
- Pulverizamos nossas plantas com uma solução de detergente e água que repele tesourinhas e outros insetos herbívoros
- Enchemos latas de comida reaproveitadas com detergente e água em que tesourinhas e lesmas caíram e não foram capazes de nadar por causa do detergente e nos afogamos
- Criamos armadilhas com recipientes plásticos para alimentos com um furo na tampa, que foram preenchidos com mel ou álcool para atrair as tesourinhas, que ficariam presas dentro
As latas com detergente e água e pulverizar nossas plantas foram provavelmente as soluções mais eficazes, e conseguimos salvar nossas berinjelas! Uma vez que as tesourinhas foram menos prolíficas, elas foram capazes de crescer mais fortes e passaram a produzir muitos vegetais. Nunca erradicamos completamente as tesourinhas e tivemos que trabalhar para controlá-las durante toda a estação de crescimento, mas conseguimos salvar nossas plantas.
Esperamos que você tenha gostado de aprender sobre alguns dos desafios que enfrentamos e como os superamos!
Obrigado por acompanhar nossa jornada. Nossos nomes são Caden e Lily. Vivemos em Kjipuktuk/Halifax, Nova Escócia, no território não cedido do Mi'kmaq com nossa cadela Anna e o cavalo Alamar. Nós dois somos graduados em programas ambientais de universidades aqui em Halifax, e Lily é uma estudante de mestrado que estuda como jovens politicamente ativos vivenciam o luto climático. Dedicamo-nos a agir e pressionar por mudanças transformadoras em direção a uma sociedade mais equitativa, justa e sustentável, e tentamos fazer isso no mundo como ativistas e em nossas próprias vidas por meio de coisas como jardinagem, vida sem desperdício, ser vegetariano e usando meios de transporte mais ecológicos.
Temos a sorte de poder resolver todos os problemas em equipe e mal podemos esperar para encontrar maneiras inovadoras e criativas de lidar com o nosso problema de abobrinha!
Fontes citadas:
¹ https://www.almanac.com/plant/cucumbers
² https://www.thespruce.com/why-do-plants-bolt-2539753
³ https://www.canr.msu.edu/resources/blossom_end_rot_tip_sheet