por Learning Lead - Amy Darrell

Tudo começou com uma tempestade de gelo. A energia acabou em todos os lugares. A princípio, fiquei secretamente satisfeito. Uma pequena queda de energia é divertida, como acampar em sua própria casa. É uma ótima desculpa para deixar de lado sua lista de tarefas elevadas, acender algumas velas e se agachar com alguns jogos de tabuleiro. No entanto, à medida que as horas se transformam em dias, torna-se preocupante e comecei a perceber plenamente minha dependência de fontes de energia sobre as quais sei muito pouco e sobre as quais não tenho controle. Sou fascinado por energia renovável e tenho grandes visões de gerar minha energia através do poder do DIY. Mas a eletricidade é um pouco assustadora e meio confusa com seus volts, watts e quilowatts-hora; Eu preciso começar um pouco mais simples. Felizmente, a maioria das fontes de energia renováveis ​​são benéficas mesmo sem convertê-las em eletricidade. O sol, por exemplo, não precisa de um painel solar para aquecer alguma coisa. Muitos de nós sabemos como é fácil transformar um carro em um forno simplesmente estacionando-o ao sol. EU wilEu começo este esforço tentando cozinhar com o sol.

Tipos de fogões solares

Existem dois tipos principais de forno solar, o fogão solar de caixa e os votos de fogão solar parabólico. O fogão solar de caixa é essencialmente uma caixa isolada com uma parte superior transparente e um ou mais refletores para coletar e redirecionar mais raios de sol para a caixa, fazendo com que o interior aqueça. 

O fogão solar parabólico é uma superfície reflexiva curva, que concentra os raios nas laterais e no fundo de uma panela ou chaleira. Decidi tentar fazer uma versão de protótipo de cada um.

Fogão solar parabólico para proteção solar para pára-brisa

Foto do fogão solar parabólico. Foto de Amy Darrell.

Achei esta excelente ideia para um fogão solar parabólico em http://solarcooking.org/plans/windshield-cooker.htm. Eu amo o quão barato, simples e portátil ele é, então eu fiz um meu próprio com algumas pequenas alterações com base no que eu tinha. Usei velcro adesivo em vez de costurar, o que funcionou muito bem. Eu não usei um rack de refrigeração de bolo nem um saco plástico, mas em vez disso coloquei uma forma de ferro fundido diretamente no funil e aninhada tão bem no formato do balde embaixo. Sobre isso, coloquei uma tigela de vidro em forma de cúpula.

Como foi?

Foto de Amy Darrell com um biscoito feito no fogão parabólico.

Fiquei tão impressionado com a rapidez com que esta engenhoca simples pode aquecer. Mesmo com alguma interferência na nuvem, levou apenas 20 minutos para o interior atingir 250F. Fiz biscoitos e fritei alguns ovos. Tudo tinha um gosto ótimo! A unidade inteira era fácil de mover e girar para acompanhar o sol. É uma coisa boa porque você realmente tem que manter o controle da rotação. Sem muito isolamento para manter o calor, a temperatura cairia rapidamente quando o sol mudasse. Quero experimentar alguns potes e chaleiras diferentes para ver que outras refeições posso fazer. Em suma, este fogão é barato, simples de fazer, compacto, portátil e surpreendentemente eficaz.

Fogão Solar Box

Existem tantos planos e ideias diferentes online para um forno solar tipo caixa. Foi um pouco cansativo saber como começar. Eventualmente, gostaria de fazer uma versão mais resistente de um fogão solar de caixa, mas queria um que fosse de baixo custo e usasse os materiais que tinha disponível para esta primeira tentativa. Assim, posso experimentar algumas ideias e ver como funcionam antes de me decidir a um projeto para algo mais permanente. Então eu vasculhei e encontrei materiais que poderiam funcionar, juntei algumas idéias de design diferentes e cheguei a isso. 

Foi assim que eu fiz:

Foto da vista lateral da caixa do fogão solar. Foto de Amy Darrell.

materiais:

  • Duas caixas de papelão (uma maior, uma menor)
  • Material de isolamento (usei palha, mas jornal amassado, penas, lã etc. também funcionariam)
  • Moldura de vidro ou acrílico (aproximadamente do mesmo tamanho da caixa pequena)
  • Material reflexivo para barbatanas (usei papelão coberto com um cobertor de emergência de mylar)
  • Material reflexivo para interior 
  • Fita forte, cola, cortador de caixa ou tesoura

-  Faça um furo na parte superior da caixa grande que era do tamanho exato da caixa menor.

-  Deslize a caixa menor no orifício e prenda-a com fita adesiva no lugar

foto de colar uma caixa pequena em uma grande, de Amy Darrell.

-  Abra o fundo da caixa grande, preencha as lacunas ao redor da caixa pequena com material isolante. Feche a parte inferior da caixa novamente.

-  Faça o interior da pequena caixa refletiva. Usei o papelão isolante reflexivo de uma caixa de kit de refeição, mas o papel de alumínio serviria. Alguns fabricantes preferem ter um interior preto em seu forno solar em vez de reflexivo. Existem opiniões divergentes sobre o que funciona melhor.

-  Anexe a moldura da imagem sobre a abertura da pequena caixa. Eu gravei ao longo de um lado. Também fiz algumas “juntas” de fita adesiva enrolada para criar uma vedação melhor entre a moldura da imagem e a caixa. 

(foto anexando porta-retratos de Amy Darrell)

-  Corte quatro trapézios de papelão e faça os pequenos lados paralelos de cada um com a mesma largura de um dos lados da moldura da imagem.

- Cubra o papelão trapézio com uma manta de mylar ou folha de alumínio. Usei cola para prender o mylar. 

-  Prenda as peças do trapézio com fita adesiva e cole tudo no porta-retratos.

(foto: cuttrapezoidsoutofcardboard por Amy Darrell)
Foto de fixação de refletores por Amy Darrell.

-  Apóie o forno em um ângulo para pegar o sol. 

-  Posicione uma pequena prateleira dentro do forno para apoiar as panelas em um ângulo adequado. 

-  Sele e espere.

Como isso funcionou?

Minhas tentativas de testar este foram frustradas repetidas vezes pela chuva e, em seguida, surpreendentemente, pela neblina causada por incêndios florestais. Eu estava começando a entender por que os fogões solares ainda não eram tendência em Ontário. Mas, eventualmente, o sol reapareceu e eu fui capaz de testá-lo. Avaliação inicial, este design é meticuloso. É pesado na frente, difícil de sustentar e mais difícil de mover com o sol. Mas, uma vez na posição adequada, esquentou como um campeão. Era um pouco mais lento que o fogão parabólico (25 minutos para chegar a 250F), mas mantinha a temperatura um pouco melhor quando o sol entrava nas nuvens. É essencialmente como um fogão lento. Você coloca a comida e sai andando por algumas horas, voltando a cada meia hora ou mais para corrigir o ângulo. Eu coloquei uma panela de arroz e continuei meu dia; 3 horas depois e pronto. As possibilidades são quase infinitas. 

Foto do forno Box em ação. Foto de Amy Darrell.

Dicas e recursos para cozimento solar:

  • Use protetor solar e óculos de sol, mesmo ficar em pé na frente dos refletores por um momento pode ser um pouco demais.
  • Os potes pretos são a chave do seu sucesso porque absorvem o calor. Se você não tiver nenhum, poderá pintá-los com tinta preta para churrasco em alta temperatura.
  • Confira o wiki de culinária solar para uma grande seleção de designs e informações. solarcooking.org