pela coordenadora de mídia e comunicações Amanda Wong

Você já ouviu falar do Nexus Água - Energia - Alimentos?

Muitas pessoas não, mas é uma teoria emergente que ganhou popularidade no desenvolvimento sustentável. Esta teoria estuda as interconexões entre segurança hídrica, segurança energética e segurança alimentar. Isso significa que as decisões tomadas em um setor will alterar inerentemente os outros setores [1]. Esta teoria tornou-se um tema emergente em Waterlutiondo Water Innovation Labs, uma vez que fornece aos participantes as ferramentas para compreender as ligações entre cada um destes setores. 

Por que isso é importante?

Água, energia e alimentos são importantes para o bem-estar humano e são pilares na redução da pobreza. Portanto, resolver os desafios locais envolvendo o WEF Nexus é fundamental para o desenvolvimento sustentável em todo o mundo [1]. 

Diagrama do nexo de energia e água, alimento, fornecido pelo Dr. Michael Jacobson, da Penn State, durante uma sessão de laboratório de inovação em água. 

Como eles estão ligados?

Água não é importante apenas para o nosso sustento, é vital para muitas indústrias, como produção de alimentos, silvicultura, pesca, produção de energia e transporte [1]. Energia é necessária para o cultivo, transporte e distribuição de nossos alimentos. A energia também é necessária para a coleta, distribuição, alocação de água e tratamento de água. Alimentação a produção e suas cadeias de abastecimento requerem 30% do consumo global de energia [1]. Além disso, a produção de alimentos no Canadá exigiu 2.95 metros cúbicos de água para irrigar as plantações em 2018 [14]. 

Por que precisamos enfrentar os desafios que envolvem o WEF agora? 

As populações globais estão projetadas para atingir 9.6 bilhões até 2050, o que will aumentar a competição por recursos entre diferentes países, regiões e indústrias [2]. esta competição wilTenho implicações imprevistas na economia, no abastecimento de alimentos e no meio ambiente. Sem estratégias adaptativas implementadas agora, a disparidade e os desafios de recursos wilEu só serei exacerbado.  

Localização: Canadá

Quais são as primeiras coisas que vêm à mente quando você ouve, Canadá? 
Para a maioria, as respostas incluem: assistência médica universal, diversidade cultural, os belos lagos glaciais em nossos muitos parques nacionais, xarope de bordo, o raro wildlife, hóquei e a paisagem variada em todo o país. 
Canadenses que vivem em cidades e não canadenses podem não perceber a disparidade dentro deste país no que diz respeito a alimentos, água potável e energia. Isso se deve principalmente ao fato de que 86% da população do país vive na parte sul do país, mais próxima da fronteira Canadá / Estados Unidos [3]. As partes do norte do Canadá, que consistem em Yukon, Territórios do Noroeste (NWT) e Nunavut, representam 39% da área total do Canadá, mas compreende apenas 1% da população total [4].

Mapa de distribuição da população do Canadá em 2014. Obtido em Statistics Canada. 
https://www150.statcan.gc.ca/

Insegurança alimentar 

A indústria agroalimentar contribuiu com US $ 49.0 bilhões para o produto interno bruto (PIB) do Canadá em 2015, ou 2.6% do PIB total [5]. O Canadá também produziu 1.5% dos alimentos do mundo em 2015, o que torna surpreendente que este país continue experimentando insegurança alimentar [6]. A insegurança alimentar afeta em média 12% dos canadenses, mas nas partes do norte do Canadá afeta 27% da população [6]. Além disso, a insegurança alimentar é mais prevalente em comunidades indígenas, lares chefiados por mulheres e famílias que dependem de assistência social [6]. Também deve ser observado que os Territórios do Norte têm a maior parcela de indígenas em relação à população total, com Nunavut tendo 86% de sua população indígena, 56% da população de NWT sendo indígena e 23% da população Yukon sendo indígena [ 7]. Da população indígena, cerca de 19% são Inuit no NWT e 84% da população total em Nunavut são Inuit [15] [16].

Foto do custo da fruta em Nunavut. Foto de Sarah Emily Novalinga. Obtido em BusinessInsider.com

Tradicionalmente, muitas comunidades do norte compartilhariam ensinamentos intergeracionais sobre a paisagem e métodos tradicionais de coleta de alimentos, como caça e pesca [8]. No entanto, nos últimos anos houve uma perda dessa transferência de conhecimento para as gerações mais jovens, devido à colonização e ao forçamento da visão de mundo ocidental sobre as comunidades indígenas, tornando a escassez de alimentos mais prevalente nessas áreas [17]. Além disso, os impactos das mudanças climáticas estão afetando desproporcionalmente o Ártico, tornando este ecossistema único mais frágil [8]. As mudanças climáticas tornaram as rotas tradicionais de viagens mais perigosas, visto que essas rotas geralmente dependem de gelo espesso, que se tornou menos previsível [8]. Os projetos de extração de recursos também obstruem o acesso às fontes tradicionais de alimentos [8]. Sem acesso a essas rotas, muitas comunidades estão isoladas de suas áreas tradicionais de caça e pesca, forçando-as a depender de alimentos enviados do sul [8]. A distribuição de alimentos para o norte não apenas leva mais tempo, mas o método de transporte pode causar preços extremamente inflacionados em produtos que não são tão frescos na chegada. O impacto disso são as comunidades do Norte enfrentando problemas crônicos de saúde devido à transição de dietas nutritivas com alto teor de proteína para dietas com baixa nutrição e alto teor de açúcar e carboidratos [8].

Comida Tradicional Inuit. Foto de Ansgar Walk. Obtido em https://www.thecanadianencyclopedia.ca/en/article/country-food-inuit-food-in-canada

Alguns estudos mostraram que a escassez de alimentos ocorre menos nas comunidades indígenas onde os métodos tradicionais de colheita continuam [8]. Normalmente, quando essas práticas ocorrem, a colheita é compartilhada entre os membros da comunidade [8]. Os maiores fatores que influenciam a segurança alimentar no norte são o fácil acesso rodoviário às comunidades e o conhecimento / acesso às fontes tradicionais de alimentos [8].

Insegurança Hídrica

A mudança climática influenciou o ciclo hidrológico no norte do Canadá. O aumento da temperatura causou mudanças sazonais alterando a quantidade de neve e gelo, o que aumentou o estresse evaporativo em muitos lagos. Este fenômeno reduziu a disponibilidade de água no norte, o que é ainda mais prejudicado pelo aumento da demanda por água doce em comunidades com populações em crescimento [9].

A nova estação de tratamento de água aprovada em Wekweètì é um grande marco nas estações de tratamento de água em todas as comunidades do NWT. Foto cedida pelo Facebook. Obtido em https://nnsl.com/yellowknifer/all-nwt-communities-now-have-water-treatment-plants/

A disponibilidade de água não é o único fator na crise hídrica no norte; a falta de infraestrutura hídrica também é um grande problema, pois diminui a qualidade da água disponível. Além da falta de infraestrutura, a governança da água no norte do Canadá é fragmentada entre os governos local, regional e federal [9]. O governo federal tem a responsabilidade primária sobre a água e os recursos naturais [9]. No entanto, a responsabilidade por vários aspectos da gestão da água, incluindo o fornecimento de água potável, foi mais recentemente atribuída aos governos territoriais. Isso representa um desafio para certos territórios, como Nunavut, que não tem uma agência ou pessoa responsável pela gestão e política de água doce [9]. A NWT começou a incorporar as partes interessadas na gestão e distribuição da água para comunidades remotas, e o Governo de Yukon é responsável pela distribuição e tratamento da água. Municípios maiores têm acesso a sistemas de encanamento frágeis, mas para as comunidades mais remotas, eles dependem do transporte de água por caminhão ou avião [9]. 

Sistema temporário de filtragem de água em Whale Cove, Nunavut. Obtido em https://nunatsiaq.com/stories/article/nunavut-community-slated-for-new-water-treatment-plant/

Em Nunavut, a escassez de água levou à escassez de água que resultou no bombeamento de água superficial de lagos próximos (Araviat 2011, Igloolik 2015) [9]. O bombeamento de água de emergência foi feito sem planejamento, filtragem ou tratamento adequados, expondo potencialmente os moradores a contaminantes, além de possivelmente danificar permanentemente os lagos locais [9]. Nos últimos anos, a poluição de projetos de mineração e projetos de extração de recursos concluídos contaminou as fontes de águas superficiais e subterrâneas, afetando wildlife e residentes [9]. As tensões contínuas impostas às vias navegáveis ​​do Ártico têm implicações permanentes na disponibilidade de água potável e no habitat de peixes e wildlife da qual as comunidades do norte dependem para se alimentar.

Insegurança Energética

Mapa de comunidades dependentes de diesel no Canadá. Fonte Waterloo Global Science Initiative. Obtido em https://thenarwhal.ca/how-canadas-north-get-off-diesel/.

Existem 280 comunidades em todo o país que são classificadas como comunidades fora da rede (não conectadas à rede elétrica norte-americana) pela Aboriginal Affairs and Northern Canada (AANDC) [10]. Em vez disso, essas comunidades dependem de uma mistura de geradores a diesel e energia renovável [10]. O Yukon depende principalmente da hidroeletricidade (mas wilEu uso geradores a diesel como backup), a NWT usa 37% de energia hidrelétrica, 46% de óleo e gás, enquanto o restante é produzido por energia renovável, finalmente Nunavut depende exclusivamente de geradores a diesel [10]. 

Parque eólico na mina de diamantes Diavik nos Territórios do Noroeste. Foto: Diavik Diamond Mine. Obtido de https://thenarwhal.ca/how-canadas-north-get-off-diesel/

A desvantagem de não estar conectado à rede elétrica para o resto do Canadá é que eles não se beneficiam de eletricidade acessível como o resto dos canadenses [10]. A tarifa de eletricidade residencial não subsidiada é 9 vezes mais alta ($ 1.14 / kWh) do que a média canadense ($ 0.12 / kWh) [10]. O custo da eletricidade flutua mais no norte à medida que muda com o custo do petróleo [10]. Esses geradores também não são capazes de produzir energia suficiente para grandes cidades e, portanto, abastecem mini-redes dentro das comunidades [11]. O diesel não é usado apenas para eletricidade, mas é um combustível necessário para o transporte no Norte, e sem ativos financeiros adequados os residentes têm restrição de mobilidade. Esses fatores de combinação diminuem a capacidade dessas comunidades de se beneficiarem de uma economia de escala e de acessar alimentos tradicionais [11]. 

O incêndio de Pangnirtung danificou geradores a diesel, causando cortes de eletricidade para 1,500 residentes. (foto de Michael Davies). Obtido em https://nunatsiaq.com/stories/article

A principal preocupação dos geradores a diesel são suas emissões poluentes e tóxicas, que representam riscos à saúde dos residentes e liberam gases de efeito estufa em um ambiente frágil [12]. Além disso, muitos geradores a diesel estão desatualizados e apresentam riscos de incêndio, o que ocorreu em Pangnirtung, deixando a comunidade com quedas de energia em clima de quase -20 ° C [12]. 

Qual é o próximo? 

As interligações entre alimentos, energia e água existem globalmente, mas o norte do Canadá oferece uma grande oportunidade para criar inovações que possam resistir ao clima rigoroso, pois essas comunidades precisam de soluções de longo prazo. Os desafios na geração de água e energia têm impactos diretos na capacidade de acesso aos alimentos tradicionais pelos moradores. Outra barreira com o norte do Canadá é a falta de pesquisa específica sobre o local, que pode ser usada para orientar as políticas nas comunidades. Há uma ampla pesquisa sobre as implicações das mudanças climáticas na hidrologia da água e ecologia das espécies no Ártico, mas isso não é específico o suficiente para ser utilizado em escalas menores. 

Há também uma maior necessidade de colaboração com os povos indígenas na governança dos recursos naturais no norte. Essas comunidades estão experimentando desproporcionalmente os efeitos das mudanças climáticas, mas também carregam conhecimento ecológico tradicional multigeracional da paisagem do Ártico, que é fundamental na gestão de recursos e na orientação de políticas. Um grande exemplo de um programa piloto inovador que tenta reduzir a escassez de alimentos é o projeto de estufas fora da grade da Arctic Research Foundation [14]. Este projeto emprega residentes de Goja Haven, Nunavut, que então lideram o cultivo de plantações em estufas movidas a energia renovável [14]. Seu próximo objetivo é começar a crescer localmente wild bagas e plantas nativas desta região com a orientação de anciãos da comunidade [14]. 

Clipe do vídeo CTV no Goja Haven off grid Greenhouses. Assista ao vídeo completo aqui https://www.ctvnews.ca/video?clipId=1887931&jwsource=cl

Outro projeto incrível visando a segurança alimentar nos Territórios do Noroeste é o plano de ação de mudança climática e segurança alimentar desenvolvido com a Primeira Nação Ka'a'gee Tu (KTFN) [18]. Este projeto foi liderado pela KTFN em colaboração com WilFrid Laurier University (WLU) e Ecology North (parceira da Waterlution's Youth Program), que buscava desenvolver ferramentas para garantir o acesso à alimentação para as gerações futuras [18]. Este projeto coletou observações sobre as mudanças na terra, animais e água ao longo dos últimos anos como resultado da mudança climática [18]. Esse conhecimento observacional e tradicional foi compartilhado com as gerações mais jovens para fornecer-lhes as habilidades para continuar coletando e caçando alimentos tradicionais [18]. Como as mudanças climáticas continuam a modificar a paisagem no norte, o cultivo de alimentos para complementar a imprevisibilidade da caça e wild época de colheita é importante [18]. Esta parceria entre KFTN, Ecology North e WLU se diferencia dos projetos anteriores pelo envolvimento de toda a comunidade no processo de cultivo [18]. Envolver toda a comunidade em vez de orientar um ou dois campeões da comunidade reduziria a perda de conhecimento de cultivo uma vez que esses indivíduos deixassem a comunidade [18]. Este projeto, que começou em 2015, foi bem sucedido em fornecer batatas, verduras e legumes para a comunidade KTFN que são compartilhados e apreciados dentro da comunidade [18]. 

Foto da Primeira Nação Ka'a'gee Tu cultivando safras em sua comunidade para o projeto do plano de ação de segurança alimentar. Foto de Northern Public Affairs. Obtido em https://www.nlandapublicaffairs.ca/index/volume-5-issue-1/growing-a-garden-in-kakisa/?fbclid=IwAR0b1I7w6BHV7qWsyo4cQNErBdw7UdCFuv1m_OZ8smtiWtaF-7dtAEu

Recursos: 

[1]http://www.fao.org/3/a-bl496e.pdf

[2]https://www.cbc.ca/news/world/world-population-to-reach-8-1-billion-in-2025-un-says-1.1350492 

[3]https://en.wikipedia.org/wiki/Population_of_Canada_by_province_and_territory

[4]https://en.wikipedia.org/wiki/Northern_Canada

[5]https://www150.statcan.gc.ca/n1/daily-quotidien/190730/dq190730a-eng.htm

[6]https://www150.statcan.gc.ca/n1/pub/16-201-x/2009000/part-partie1-eng.htm

[7]https://www.oecd-ilibrary.org/sites/e6cc8722-en/index.html?itemId=/content/component/e6cc8722-en&mimeType=text/html#:~:text=Canada’s%20northern%20territories%20have%20the,and%2023%25%20(Yukon).

[8]https://link.springer.com/article/10.1007/s12571-016-0594-6

[9]https://link.springer.com/article/10.1007/s10113-016-1084-2

[10]https://ieeexplore.ieee.org/document/6832824/

[11]https://www.newswire.ca/news-releases/canadians-living-in-remote-communities-lack-access-to-affordable-and-reliable-electricity-594943021.html

[12]https://thenarwhal.ca/how-canadas-north-get-off-diesel [13]https://www.ctvnews.ca/canada/anything-is-possible-nunavut-greenhouses-bring-food-jobs-to-tundra-1.4787362#:~:text=GJOA%20HAVEN%2C%20NUNAVUT%20%2D%2D%20Little,the%20people%20of%20Gjoa%20Haven.

[14]https://www150.statcan.gc.ca/n1/daily-quotidien/190912/dq190912d-eng.htm

[15]https://www12.statcan.gc.ca/census-recensement/2016/as-sa/fogs-spg/Facts-PR-Eng.cfm?TOPIC=9&LANG=Eng&GK=PR&GC=61&wbdisable=true#:~:text=The%20majority%20of%20the%20Aboriginal,%25%20(4%2C080)%20were%20Inuit.

[16]https://travelnunavut.ca/regions-of-nunavut/people-of-nunavut/#:~:text=The%20total%20current%20population%20of,they%20are%20mostly%20young%20people.

[17]https://www.nfn.ca/wp-content/uploads/2019/03/Blenkinsop_Lisa_201704_MSc.pdf

[18]https://www.northernpublicaffairs.ca/index/volume-5-issue-1/growing-a-garden-in-kakisa/?fbclid=IwAR0b1I7w6BHV7qWsyo4cQNErBdw7UdCFuv1m_OZ8smtiWtaF-7dtAEuAWtc