بواسطة Learning Leads - Caden Hebb & Lily Barraclough
عندما لمسنا القاعدة آخر مرة ، كان لدينا سرير مرتفع من الداخل به جرائد ، قصاصات العشب ، السماد الطبيعي ، التربة والعصي. هذا يشكل "hügelkultur" ؛ كومة ذاتية الإخصاب من المواد العضوية التي تنمو عليها النباتات. يمكن أن تشمل المواد العضوية العشب ، والعصي ، والسماد ، والتربة ، وبقايا القهوة ، وأوراق الشاي المستهلكة ، والسماد. بصفتنا نباتيين وعشاق المنتجات المحلية ، واجهنا صعوبة في تضييق نطاق الخضروات التي أردنا أن نحاول زراعتها في hügelkultur. هناك العديد من الاعتبارات التي يجب مراعاتها بما في ذلك التأكد من توافق الأنواع المختارة مع درجة حموضة التربة وملمسها ، وكمية الشمس / الظل في سريرك wilتلقي ، متطلبات المياه ، نطاق درجة الحرارة ، عمق الجذر ، التوافق مع الأنواع المجاورة ، الحاجة إلى دعامات الجذعية المادية وجدول الزراعة الموسمي. نظرًا لأننا كنا نزرع في وقت متأخر عن معظم جيراننا ، قررنا استخدام مزيج من شتلات الربيع ومحاصيل أواخر الربيع / الصيف.
في مدونتنا الأولى ، ذكرنا التقاط التربة من شركة Halifax Seed المحلية منذ فترة طويلة. عدنا إلى هناك للحصول على غالبية بذورنا ، والباقي عبارة عن بذور لدينا بالفعل في المنزل من السنوات السابقة أو من بقايا المطبخ. اشترينا أيضًا نبات طماطم موروث هناك لشرفتنا. لقد حصلنا على بعض بذور الجيل الثاني من نباتات فول الأدغال التي زرعناها الموسم الماضي في حديقة عائلتنا ، وكنا متحمسين لنتمكن من زراعتها بنجاح هذا العام من خلال توفير البذور! حفظ البذور هو عملية حصاد وتجفيف البذور من الحصاد إلى إعادة استخدامها في المواسم اللاحقة ، وغالبًا ما يكون أمرًا بالغ الأهمية في الحفاظ على أنواع الإرث والتنوع البيولوجي النباتي. بدأنا حبوب الشجيرة في النصف السفلي من كرتونة البيض ، حيث يمكن زراعتها مباشرة في الحديقة والكرتون wilل تتحلل.
لقد بدأنا سابقًا حبوب الأدغال ، وكذلك شتلات الفلفل من قصاصات المطبخ في الداخل واعتقدنا أنه يمكننا وضعها في الخارج وسيواصلون العيش. على الرغم من أن البعض نجا ، إلا أن القليل منهم ماتوا وكانوا جميعًا يبدون أسوأ بالنسبة للارتداء. هذه هي الطريقة التي اكتشفنا بها مفهوم "التصلب" ، أو جعل النباتات الداخلية تتأقلم مع الهواء الطلق بمرور الوقت. إذا قمت بتعريضهم لظروف مختلفة من الضوء ودرجة الحرارة فجأة ، فإنهم wilمن المحتمل أن أعاني. هناك العديد من المصادر المتاحة على الإنترنت wilأمشي البستانيين الجدد خطوة بخطوة خلال عملية تصلب الشتلات الخاصة بك. هذه خطوة مهمة للغاية ، خاصة وأنك تخصص وقتك وطاقتك في محاصيلك.
فاصوليا شجيرة صغيرة في فراش hügelkultur ، مع كرتونة بيض متحللة مرئية تحت التربة. صورة التقطها كادن حب. نمت شتلات الفلفل الحلو من قصاصات المطبخ. تصوير كادن حب.
كانت منظمة محلية غير هادفة للربح ، Veith House ، تجمع التبرعات عن طريق بيع الشتلات ، ولذلك اخترنا هذا الطريق بالنسبة لبعض الخضروات لأن الوقت قد فات في الموسم لبدء تشغيلها من البذور وأردنا دعم حملة لجمع التبرعات من أجل نشاط نابض بالحياة وحيوي تنظيم المجتمع الحيوي. يقع Veith House في الطرف الشمالي من هاليفاكس ويقدم خدمات للمجتمع المحيط مثل برامج الشباب ، والصوب الأخضر والمزرعة الحضرية ، وبرامج اللياقة البدنية والعافية ، والتدريب على القيادة ، والخدمات القانونية مجانا! اشترينا جوي تشوي ، الفلفل الحلو ، الكوسة الخضراء ، الكوسة الصفراء ، الباذنجان الآسيوي ، الباذنجان الإيطالي ، الخيار ، ونوعين من القرنبيط كشتلات من جمع التبرعات هذا. من بذورنا قمنا بزراعة الفاصوليا والبصل الأخضر والسبانخ واللفت والفلفل. تضمنت البذور التي اشتريناها لهذه المناسبة نابا والملفوف الأرجواني والبوك تشوي الأرجواني والأخضر والبازلاء الثلجية و Wok Broc.
لقد فحصنا عبر الإنترنت وعلى عبوات البذور لكل نوع للتأكد من أنها ستعيش في مناخنا وستكون متوافقة مع بعضها البعض. لحسن الحظ ، كان العديد من البذور المتاحة للشراء محليًا محاصيل أواخر الربيع والصيف ، ويمكن زرع العديد منها مرارًا وتكرارًا طوال فصل الصيف للحصول على إمدادات مستمرة من الخضار. لم يثبت أنه يمثل مشكلة بالنسبة لنا هذا العام ، ولكن عند زراعة الخضروات الجذرية على hügelkultur ، من الأفضل زرع تلك الموجودة على طول الحواف وليس على الكومة. إذا كانت مزروعة فوق الكومة ، الجذور wilأصبحت متشابكة مع العصي مما يجعل من الصعب حصادها.
قررنا زرع البازلاء الثلجية لدينا في صف واحد على طول أحد حواف السرير الأربعة. تحتاج البازلاء الثلجية إلى نوع من الهياكل لتسلقها ، وهي ليست صعبة الإرضاء. في منطقتنا ، رأينا الأسوار ، وعلامات اللافتات ، والمكابس القديمة وحتى رف الملابس على طراز الأكورديون يتم استخدامه! اخترنا 4 دولارات wilشعرية منخفضة من الخشب من Dollarama ، ولكن تقريبًا أي شيء wilأنا أفعل. استخدم Caden العلاقات الملتوية المعاد توجيهها من المنتجات لإلصاق الكروم المتسلقة بالشبكة. كما تسلقت البازلاء نباتات الكوسة لدينا في بعض الأماكن ، وبدورها صعدت نباتات الكوسة لدينا (ونباتات الخيار) تقريبًا كل شيء في الأفق. وجدنا خيارًا معلقًا من سياجنا القريب ، من أشجار الكروم التي تزحف في فناء منزلنا وترقد تحت نباتات القرنبيط لدينا على بعد عدة أقدام من النبات الأم. لم نكن مستعدين لمقدار حجم نباتات الكوسة والخيار لدينا. نظرًا لشكل وحجم hügelkultur الخاص بنا ، فقد كان نوعًا من لعبة التخمين من حيث المكان الأفضل لزراعة كل شيء نظرًا لأن معظم اقتراحات الحديقة تشير إلى سرير حديقة مسطح نموذجي. ومن ثم ، كان الأمر أشبه بتدوير عجلة الثروة لأننا لم نكن نعرف تمامًا ما سيحدث في الأماكن التي زرعنا فيها الشتلات أو البذور!
استعد لمدونتنا التالية لمتابعة التحدي الأكبر الذي نواجهه في مجال البستنة حتى الآن - شعر الأذن!
شكرا لقراءة رحلتنا. أسماءنا كادين وليلي. نحن نعيش في Kjipuktuk / Halifax ، في Nova Scotia ، في منطقة Mi'kmaq غير المعزولة مع كلبنا Anna و Horse Alamar. كلانا خريج برامج بيئية من جامعات هنا في هاليفاكس ، وليلي طالبة ماجستير تدرس كيف يشعر الشباب النشط سياسياً بالحزن المناخي. نحن ملتزمون بالعمل والضغط من أجل التغيير التحويلي نحو مجتمع أكثر إنصافًا وعدلاً واستدامة ، ونحاول القيام بذلك في العالم كناشطين ، وفي حياتنا من خلال أشياء مثل البستنة ، والعيش بدون نفايات ، نباتي ، واستخدام المزيد من وسائل النقل البيئية.